Bien sûr, et c'est très facile. Le moyen le plus simple est d'avoir une partition partagée qui utilise un système de fichiers que les deux systèmes d'exploitation peuvent comprendre. J'ai généralement une partition au format NTFS que je monte à /data sur Linux. Celle-ci sera reconnue comme une partition normale sous Windows et se verra attribuer une lettre (D: par exemple) comme n'importe quel autre.
Vous pouvez ensuite l'utiliser à partir des deux systèmes et les fichiers seront disponibles pour vos deux systèmes d'exploitation.
Comme mentionné @Terdon, il est facile d'accéder à un NTFS partition depuis Linux en montant la partition nécessaire. Vous pouvez également accéder à un ext2 ,ext3 et ext4 partition depuis Windows en utilisant le ext2explore outil.
Notez que vous n'avez même pas besoin de créer une partition pour l'échange de fichiers. Votre RHEL5 peut accéder nativement à votre partition Windows et lire et écrire des fichiers arbitraires à partir de là. Si RHEL est configuré correctement, vos partitions Windows doivent apparaître dans la barre de navigation de gauche du gestionnaire de fichiers RHEL.