Une option intéressante consiste à utiliser les API Kura Bluetooth LE, qui sont construites au-dessus de la bibliothèque TinyB.
Après avoir examiné cela un peu plus tard, j'ai trouvé une réponse nommée TinyB.
https://software.intel.com/en-us/java-for-bluetooth-le-apps
TinyB est une implémentation BluetoothLE d'Intel et dispose d'un SDK Java. Jusqu'à présent, j'ai pu réaliser tout ce que j'ai essayé.
J'espère que cela aidera les autres à tomber sur ce sujet.