Solution 1 :
Vous pouvez avoir des difficultés à basculer entre les mentalités Windows et Linux. Vous voudrez peut-être vous intéresser aux moteurs de gestion de configuration, comme bcfg2 et puppet.
Aussi, je vous recommande de prendre le temps de lire www.infrastructures.org, une brillante description des techniques d'administration Linux à grande échelle. Je suis certain que certaines idées pourraient s'appliquer à votre situation.
Solution 2 :
Il n'y a pas de produit comme la stratégie de groupe pour toutes les distributions (par exemple, Fedora ou Ubuntu). Ce qu'il existe, ce sont des solutions exclusives (similaires à Microsoft WSUS) pour chaque distribution :comme Landscape pour Ubuntu ou RHN pour RedHat, mais ces solutions sont payantes et se concentrent sur les mises à jour, la surveillance et les correctifs des serveurs.
Vous pouvez appliquer des restrictions ou des limites à Ubuntu (je crois que fedora ou une autre distribution qui utilise également Gnome) avec des solutions comme Sabayon pour définir des profils de bureau. Mais AFAIK, ces solutions ne sont pas centralisées.