Sous Linux, comment créer un fichier avec un nom qui est la date et l'heure actuelles

Utilisez la valeur de retour d'une expression shell comme argument de touch :

touch $( date '+%Y-%m-%d_%H-%M-%S' )

Résultat :un fichier nommé par ex. 2012-03-11_14-33-53 .

Cette réponse suppose que vous utilisez bash (c'est décrit dans le man section de page Substitution de commande ), mais d'autres shells fonctionneront de la même manière ou légèrement différents.