pip3 ressemble à l'option par défaut pip les usages. Essayez d'utiliser pip2 à la place pour installer explicitement un package Python 2.
Changez simplement la première ligne du /usr/local/bin/pip à :
#!/usr/bin/python
et la première ligne de /usr/local/bin/pip3 à :
#!/usr/bin/python3
Et ensuite il agira normalement :
> pip -V
pip 9.0.1 from /usr/local/lib/python2.7/dist-packages (python 2.7)
> pip3 -V
pip 9.0.1 from /usr/local/lib/python3.5/dist-packages (python 3.5)
python -m pip
Cela utilisera la version de pip que python peut voir.