Arrêter de regarder la sortie d'un programme particulier après avoir utilisé la commande watch ?

De man watch :

Par défaut, la montre fonctionnera jusqu'à ce qu'elle soit interrompue.

Les mots clés sont "jusqu'à ce qu'ils soient interrompus", ce qui peut être interprété comme jusqu'à (mais sans s'y limiter) l'événement suivant :

• L'utilisateur (vous) a appuyé sur CTRL +C dans le terminal.
• Le système a redémarré.
• Le processus a reçu un kill demande.

Appuyez sur CRTL+C pour arrêter la commande