Vide iptables les règles signifient simplement que vous n'avez pas de règles. L'absence de règles signifie que la "politique" de la table contrôle ce qui arrive à chaque paquet traversant cette table. Le policy ACCEPT sur chaque table signifie que tous les paquets sont autorisés à travers chaque table. Ainsi, vous n'avez aucun pare-feu actif.
Vous n'avez défini aucune règle. Jetez un œil au iptables suivant tutoriel sur la façon d'ajouter vos règles.
Vous pouvez ajouter votre règle SSH comme ceci, ce qui autorisera tous les SSH via le port 22 :
iptables -A INPUT -p tcp --dport 22 -j ACCEPT