Lors du montage de vos disques durs, utilisez -o sync qui désactivera la mise en mémoire tampon d'écriture pour le lecteur.
Vous pouvez également le configurer dans votre fstab :
/dev/sda1 / reiserfs sync 0 0
Pour un simple disque dur, ce serait normalement
hdparm -W 0 /dev/sdX
mais les contrôleurs RAID ne le transmettent généralement pas.
Vous devrez vérifier l'interface de configuration de votre contrôleur RAID pour toutes les options. Ce n'est peut-être pas possible.