Utilisez le --query option de la CLI pour extraire uniquement le secret.
aws secretsmanager get-secret-value --secret-id secrets --query SecretString --output text
Petit ajout à helloV answer. Vous pouvez ajouter le paramètre de sortie text pour supprimer les guillemets.
aws secretsmanager get-secret-value \
--secret-id secrets \
--query SecretString \
--output text
aws secretsmanager get-secret-value --secret-id secrets| jq --raw-output '.SecretString' | jq -r .API_KEY
en utilisant jq, vous pouvez imprimer.