Veuillez consulter la documentation Docker.
docker logs --since 1h
L'option --since affiche uniquement les journaux de conteneur générés après une date donnée. Vous pouvez spécifier la date sous la forme d'une date RFC 3339, d'un horodatage UNIX ou d'une chaîne de durée Go (par exemple, 1m30s, 3h). Outre le format de date RFC3339, vous pouvez également utiliser RFC3339Nano, 2006-01-02T15:04:05, 2006-01-02T15:04:05.999999999, 2006-01-02Z07:00 et 2006-01-02.
comme le dit l'aide
--since string Show logs since timestamp (e.g. 2013-01-02T13:23:37) or relative (e.g. 42m for 42 minutes
je ferais
docker logs mycontainer_or_id --since 60m
Cette syntaxe est correcte selon mon conteneur actif