Suivant les sages conseils d'@anubhava :
foo() { echo foo; }
bar() { echo bar; }
foobar() { echo "$(foo)$(bar)"; }
fooandbar() { echo "$(foo)and$(bar)"; }
Espaces et points-virgules à l'intérieur de {}
y sont obligatoires.
Pour réutiliser un alias dans un autre alias, utilisez :
foobar='foo;bar'
Cependant, je vous suggère d'envisager d'utiliser la fonction shell pour mieux contrôler cela.