Voici le test correct et portable qui ne suppose pas x86 ou quoi que ce soit d'autre :
#include <stdint.h>
#if UINTPTR_MAX == 0xffffffff
/* 32-bit */
#elif UINTPTR_MAX == 0xffffffffffffffff
/* 64-bit */
#else
/* wtf */
#endif
Puisque vous avez tagué ce "gcc", essayez
#if __x86_64__
/* 64-bit */
#endif