Pas sous Linux pour le moment, donc je ne peux pas vérifier, mais je pense que c'est :
rpm -ql ffmpeg
Cela devrait répertorier tous les fichiers installés dans le cadre du package ffmpeg.
yum utilise RPM, donc la commande suivante listera le contenu du paquet installé :
$ rpm -ql package-name
Je ne sais pas pour miam, mais rpm -ql
listera les fichiers dans un fichier .rpm particulier. Si vous pouvez trouver le fichier de package sur votre système, vous devriez être prêt à partir.