tar - Supprime les principaux composants du répertoire lors de l'extraction

Solution 1 :

Vous souhaitez utiliser le --strip-components=NUMBER possibilité de tar :

 --strip-components=NUMBER
       strip NUMBER leading components from file names on extraction

Votre commande serait :

tar xfz /var/www/site.gz --strip-components=2 -C /tmp

Solution 2 :

Pourquoi ne pas utiliser -C option lors de la création :

$ tar cf /var/www/site.tar -C /var/www_bak/ site