Si l'interaction est simple, c'est-à-dire qu'elle lit uniquement à partir de l'entrée standard, vous pouvez simplement envoyer les lignes particulières à l'entrée du programme :
( echo yes ; echo 1024; echo yes ) | install.sh
Si vous voulez faire quelque chose qui ne se contente pas de lire à partir de stdin (par exemple, une connexion ftp), vous voudrez utiliser expect.